Horneado De Arroz Con Salchicha
El arroz horneado con salchicha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. arroz de grano largo (crudo), 1 libra de salchicha, 1 taza. apio, en rodajas, 3/4 c. cebollas verdes, en rodajas (yo uso cualquier tipo) y 3/4 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola poco profunda de 2 cuartos, coloque el arroz; dejar de lado.
En una sartén grande a fuego medio, saltee la salchicha y revuelva para que se desmorone. Drenar; desechar el exceso de grasa.
En la misma sartén, mezcle el apio, la cebolla, el pimiento y la salchicha.
Cocine hasta que las verduras estén tiernas y las cebollas transparentes.
Agregue sal, pimienta y caldo.
Aumente el fuego y hierva la mezcla de 2 a 3 minutos.
Combine la mezcla con el arroz.
Cubra el plato con una tapa hermética o con papel de aluminio.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos o hasta que el arroz absorba líquido y esté tierno.
Para servir, esponja el arroz; espolvorea con mitades de nueces.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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