Salsicha Ratatouille
Salsicha Ratatouille é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 lb de linguiça italiana doce, 1/4 xícara. água, 3 colheres de sopa. azeite, 2 pimentões verdes picados e 1 berinjela média cortada em pedaços pequenos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma frigideira, aqueça as salsichas e a água até ferver.
Cobrir; cozinhe por 5 minutos.
Remova a tampa; continue cozinhando, virando as salsichas, até dourar (cerca de 10 minutos).
Retire as salsichas; escorra e corte.
Adicione óleo às gotas na panela; refogue o pimentão verde, a berinjela e a cebola até dourar.
Retorne as salsichas para a frigideira.
Adicione os tomates e seu líquido, a abobrinha, o açúcar, o sal e o tomilho.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 30 minutos.
Junte o feijão; aquecer completamente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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