Wurst Ratatouille
Wurst-Ratatouille ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund süßer italienischer Wurst, 1/4 c. Wasser, 3 EL. Olivenöl, 2 grüne Paprika, gehackt und 1 mittelgroße Aubergine, in mundgerechte Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne Würstchen und Wasser zum Kochen bringen.
Abdeckung; 5 Minuten köcheln lassen.
Abdeckung entfernen; Weitergaren, dabei die Würste wenden, bis sie braun sind (ca. 10 Minuten).
Würstchen herausnehmen; abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
Öl zum Bratenfett in der Pfanne hinzufügen; Grüne Paprika, Auberginen und Zwiebeln anbraten, bis sie braun sind.
Geben Sie die Würste wieder in die Pfanne.
Tomaten und deren Flüssigkeit, Zucchini, Zucker, Salz und Thymian hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Bohnen einrühren; Wärme durch.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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