Name: Рагу с колбасой
Ingredients: 1 1/2 lb. сладкая итальянская колбаска; 1 1/2 lb. горячая итальянская колбаса; 1/4 c. оливковое масло лучшего качества; 1 большая желтая луковица, крупно нарезанная; 3 cloves чеснок, очищенный и измельченный; 2 зеленый перец, очищенный от стеблей, семян и крупно нарезанный; 2 сладкий красный перец, очищенный от стеблей, семян и крупно нарезанный; 8 свежие итальянские сливовые помидоры, разрезанные на четвертинки; 1 c. острый томатный соус (лучше домашний); 1/2 c. красное вино; 1/2 c. измельченная итальянская петрушка (плюс еще немного для украшения); соль и свежемолотый черный перец

Рагу с колбасой

👁️ 20 просмотров

Рагу с колбасой — умеренно легкий ужин. Состоит из 1 1/2 фунта сладкой итальянской колбасы, 1 1/2 фунта острой итальянской колбасы, 1/4 гр. оливкового масла высшего качества, 1 крупной желтой луковицы, крупно нарезанной, и 3 зубчиков чеснока, очищенных и измельченных. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.