Name: Ragú De Salchicha
Ingredients: 1 1/2 lb. salchicha italiana dulce; 1 1/2 lb. salchicha italiana caliente; 1/4 c. aceite de oliva de la mejor calidad; 1 cebolla amarilla grande, picada en trozos grandes; 3 cloves ajo, pelado y picado; 2 pimientos verdes, sin tallos, sin semillas y picados en trozos grandes; 2 pimientos rojos dulces, sin tallos, sin semillas y picados en trozos grandes; 8 tomates ciruela italianos frescos, cortados en cuartos; 1 c. salsa de tomate picante (mejor si es casera); 1/2 c. vino tinto; 1/2 c. perejil italiano picado (más algo adicional para decorar); sal y pimienta negra recién molida

Ragú De Salchicha

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El ragú de salchicha es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de salchicha italiana dulce, 1 1/2 libra de salchicha italiana picante, 1/4 c. aceite de oliva de la mejor calidad, 1 cebolla amarilla grande picada en trozos grandes y 3 dientes de ajo pelados y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.