Saucisse, poivrons et pommes de terre
La saucisse, les poivrons et les pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile végétale, 1 lb de saucisses italiennes ou de dinde douces, 2 gros poivrons rouges et/ou verts, coupés en lanières de 1/2 pouce, 1 lb de pommes de terre tout usage, pelées et coupées en dés (environ 3 c.) et 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon Lipton, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle de 12 pouces, chauffer l'huile à feu moyen-vif et faire revenir les saucisses.
Retirer la saucisse; couper en morceaux de 1 pouce et réserver. Réservez le jus de cuisson.
Ajouter les poivrons et cuire 2 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter les pommes de terre et le mélange de soupe à l'oignon mélangé à l'eau. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter 10 minutes. Remettre la saucisse dans la poêle et laisser mijoter, à couvert, 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la saucisse soit cuite et que les pommes de terre soient tendres.
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