Salsicha e Chucrute
Sausage 'N Sauerkraut é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de linguiça polonesa fresca, 1 lata (16 onças) de chucrute, enxaguado e escorrido, 1 lata (16 onças) de tomate, cortado com líquido, 1 xícara. aipo picado e 1 cebola grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte a salsicha em fatias de 2,5 cm e refogue em forno holandês até ficar totalmente cozida e dourada.
Ralo.
Adicione o chucrute, o tomate com líquido, o aipo, a cebola, o pimentão verde, o açúcar mascavo e os temperos. Misture bem.
Tampe e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Remova a folha de louro.
Sirva sobre purê de batata, se desejar.
Colheita
8 porções.
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