Casserole de saucisses
La cocotte de saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. macaroni au coude, 1 lb de saucisse, 1/4 c. jus de saucisse, 1/3 c. oignon haché et 1/3 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée.
Saucisse brune ; égoutter en réservant 1/4 tasse de jus de cuisson.
Verser le jus de cuisson dans une casserole; ajouter l'oignon et le poivron vert.
Cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Incorporer la farine et le sel.
Ajouter le lait progressivement et cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter le maïs à la crème; bien mélanger. Ajouter le fromage à la sauce.
Retirer du feu; rincer les macaronis.
Mettez une couche de saucisses dans une cocotte de 1 1/2 litre légèrement graissée. Couvrir d'une couche de macaroni, puis répéter les couches.
Verser la sauce sur la cocotte.
Saupoudrer de chapelure et de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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