Cazuela De Salchichas
La cazuela de salchichas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. macarrones con codo, 1 libra de salchicha, 1/4 c. grasa de salchicha, 1/3 c. cebolla picada y 1/3 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal.
Salchicha marrón; escurrir, reservando 1/4 taza de grasa.
Vierta la grasa en una cacerola; agregue la cebolla y el pimiento verde.
Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue la harina y la sal.
Agregue la leche gradualmente y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega el maíz estilo crema; mezclar bien. Agrega queso a la salsa.
Retirar del fuego; enjuague los macarrones.
Coloque una capa de salchicha en una cacerola de 1 1/2 cuarto ligeramente engrasada. Cubra con una capa de macarrones y luego repita las capas.
Vierta la salsa sobre la cazuela.
Espolvorea con migas y pimentón.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
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