Abendessen mit Wurstbohnen
Sausage Bean Supper ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. getrocknete Limabohnen, 3 c. Wasser, 1 Pfund Schweinswurst, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Limabohnen sortieren und waschen.
In einen großen Topf 3 Tassen Wasser geben.
Zum Kochen bringen.
2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen, abdecken und 1 Stunde einweichen lassen.
Bohnen bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie weich sind. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Wurst, Zwiebel, Sellerie und grüne Paprika in einer großen Pfanne vermischen.
Kochen, bis die Wurst braun ist. Zu den Streuseln rühren; Abfluss.
Gewürze hinzufügen.
Gut umrühren.
In eine leicht gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
20 Minuten bei 350° backen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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