Salchichas y Pimientos
Salchichas y pimientos es una cena fácil. Elaborado con 10 salchichas italianas dulces (aproximadamente 2 libras), de 6 a 8 pimientos morrones verdes y rojos, 2 cebollas grandes, 3 cucharadas. aceite de oliva y 8 oz. salsa de tomate italiana sazonada (como el ragu), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hervir la salchicha unos 20 minutos.
Limpiar (cortar la tripa) y cortar en trozos.
Cortar las cebollas y saltearlas en aceite.
Añade la salchicha y dora ligeramente.
Corta los pimientos y agrégalos a la mezcla. Baja el fuego y déjalas cocer al vapor de 30 a 40 minutos.
Agrega la salsa de tomate; cocine a fuego lento unos 20 minutos.
Se puede servir sobre arroz o pan italiano o en panecillos para sándwiches.
Esto se puede preparar con un día de anticipación o dejarlo en una olla de barro para una fiesta.
🍷 Maridajes Perfectos
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