Wurst-Pilz-Quiche
Wurst-Pilz-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Zoll ungebackenem Tortenboden (tiefe Form), 1 Pfund Schweinswurst, 1 Pfund kleinen ganzen Pilzen, 1/4 TL. Salz und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die Wurst in einer großen Pfanne zerbröseln.
Pilze hinzufügen.
Bei hoher Temperatur kochen
15 Minuten unter häufigem Rühren braten, bis Fleisch und Pilze leicht gebräunt sind und die Pilzflüssigkeit verdampft ist.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Petersilie hinzufügen. Eier mit Sahne und Käse verquirlen.
Unter die Pilzmischung mischen; Salz einrühren. Die Mischung in den Teig gießen.
Bei 400° 25 bis Minuten backen, bis es gut gebräunt ist.
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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