खट्टी गोभी का सूप
साउरक्रोट सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। एक बड़े लिंक में 1 पौंड स्मोक्ड सॉसेज (कीलबासा) के साथ बनाया गया (केसिंग बाईं ओर), 6 बड़े चम्मच। कटा हुआ प्याज, 1/4 सी. आटा, 1/2 छोटा चम्मच। सूखा अजवायन, कुटा हुआ और 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सॉसेज को हाथ से या फ़ूड प्रोसेसर में मोटा-मोटा काट लें। कटे हुए सॉसेज और प्याज को एक गहरे पैन में डालें; सॉसेज को हल्का भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक, मध्यम आंच पर भूनें। एक छोटी प्लेट पर या वैक्स पेपर पर आटा, थाइम और काली मिर्च मिलाएं।
सॉसेज में जोड़ें और सभी को एक साथ भूरा करें जब तक कि मिश्रण में बुलबुले न आ जाएं, लगभग 5 मिनट।
दूध और आधा-आधा सब एक साथ डालें; हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में फिर से बुलबुले न बन जाएं, लगभग 5 मिनट।
साउरक्रोट और उसका रस मिलाएं; उबाल लें.
मिश्रण गाढ़ा होता रहेगा.
तीखापन का स्वाद; अगर चाहें तो नींबू का रस मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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