Sauerkrautsuppe
Sauerkrautsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geräucherter Wurst (Kielbasa) in einem großen Stück (Darm belassen), 6 EL. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. getrockneter Thymian, zerstoßen und 1/2 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Wurst mit der Hand oder in einer Küchenmaschine grob zerkleinern. Geben Sie die gehackte Wurst und die Zwiebel in eine tiefe Pfanne. Bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten anbraten, bis die Wurst leicht gebräunt ist. Mehl, Thymian und Pfeffer auf einem kleinen Teller oder auf Wachspapier vermischen.
Zur Wurst geben und alles zusammen anbraten, bis die Mischung etwa 5 Minuten lang Blasen wirft.
Fügen Sie die Milch und die Hälfte und die Hälfte auf einmal hinzu; unter Rühren kochen, bis die Mischung erneut Blasen wirft, etwa 5 Minuten.
Das Sauerkraut und seinen Saft hinzufügen; zum Kochen bringen.
Die Mischung wird weiter eindicken.
Schmecken Sie nach Säure; nach Belieben Zitronensaft hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen