Sauerkrautbällchen
Sauerkrautbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1 1/2 c. gemahlener, gekochter Schinken (1/2 Pfund), 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 1/3 c. Mehl und 1/2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sauerkraut abtropfen lassen und schneiden.
Zwiebel in Butter leicht anbraten.
Schinken hinzufügen und anbraten.
Knoblauch und Mehl hinzufügen; Bouillon, Sauerkraut und Petersilie unterrühren.
Kochen, bis es dick ist.
In der Pfanne verteilen und 2 Stunden kalt stellen.
Zu walnussgroßen Kugeln formen.
In Mehl tauchen; dann in einer Mischung aus Ei und Milch verrühren.
Semmelbrösel hineinrollen und frittieren.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Ergibt etwa 50.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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