Boulettes de choucroute
Les boules de choucroute sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisse de porc, 1/2 oignon émincé moyen, 1 pt. choucroute, égouttée, 4 oz. fromage à la crème et 1/2 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Saucisse brune à l'oignon; briser des morceaux de viande.
Retirer du feu; ajouter la choucroute égouttée, le fromage à la crème, la moutarde, l'œuf, la farine, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Froideur; former des boules de 1 pouce. Boulettes de farine; tremper dans la dorure aux œufs. Couvrir de chapelure; froideur. Faire frire dans l'huile chaude.
Faire dorer et flotter dans l'huile.
Si vous ne souhaitez pas faire frire, faites dorer au four pendant 1/2 heure à 350°.
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