Sauerbraten
Sauerbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund schwerem, knochenlosem Futter, 2 TL. Salz, 1 1/2 c. Apfelessig, 1 1/2 c. Wasser und 3 EL. Durch das Einlegen von Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Das Futter mit Salz bestreuen.
In eine tiefe Schüssel geben. Die anderen Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. über das Fleisch gießen.
Zum Marinieren für 3 Personen in den Kühlschrank stellen oder das Fleisch täglich wenden. Wenn Sie zum Kochen bereit sind, entfernen Sie es trocken mit einem Papiertuch, geben Sie es ab und bewahren Sie die Marinade auf.
Mehl ausbaggern und in einer schweren Pfanne in heißem Fett anbraten.
1 Tasse Marinade zum Fleisch geben und abdecken.
Etwa 3 Stunden lang langsam im auf 350 °C vorgeheizten Ofen garen.
Bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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