Sauerbraten
Sauerbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Wasser, 1 1/2 c. Rotweinessig, 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer großen Schüssel 2 1/2 Tassen Wasser mit den nächsten 9 Zutaten vermischen.
Braten hinzufügen.
Abdecken und 36 bis 72 Stunden im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich wenden.
Fleisch herausnehmen, mit Papiertüchern trockenwischen. Marinade abseihen; reservieren.
Im Schmortopf das Fleisch in 2 EL Öl von allen Seiten anbraten.
Gehacktes Gemüse hinzufügen.
Abdecken und langsam 2 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.
Fleisch herausnehmen; warm halten. Reservieren Sie 2 Tassen Flüssigkeit; Lebkuchen und 2/3 Tasse Wasser hinzufügen.
Kochen, bis es dick und sprudelnd ist.
Fleisch und Soße mit heißen Butternudeln servieren.
Für 8 bis 10 Personen.
Die Mühe lohnt sich!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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