オランデーズソース
ソースオランデーズは、適度に簡単なディナーです。大さじ12で作ります。バター、卵黄 3 個、大さじ 1レモン汁、大さじ1。ハードバターと大さじ1。生クリームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
バター大さじ12を溶かし、温かいまま置いておきます。別の鍋で卵黄をとろみがつくまで泡立て、レモン汁大さじ1を加えて混ぜます。
鍋を弱火にかけ、大さじ1のハードバターを加えてかき混ぜます。
混ざったら、鍋を弱火から外し、クリームを加えて混ぜます。溶かしたバターをゆっくり加えます。絶えず泡立ててください。
1 1/2カップができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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