نقانق ساندي الصيفية

Name: نقانق ساندي الصيفية
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: 2 pounds اللحم المفروم; 2 tablespoons بذور الخردل; 1 tablespoon مسحوق الثوم; 2 tablespoons نكهة الدخان السائل; 2 tablespoons خليط المعالجة المعتمد على السكر (مثل Morton® Tender Quick®); 1 teaspoon فلفل أسود مطحون خشن

⏱️ جاهز في 2h 15m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 2h 👥 16 حصص 👁️ 7 مشاهدة

هذا سهل للغاية مع نتائج مذهلة. نقانق صيفية متبلة بشكل معتدل مصنوعة من بذور الخردل والفلفل الأسود. إنها رائعة للوجبات الخفيفة مع قطع الجبن على الجانب.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#عشاء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 2h

الحصص 16

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 pounds اللحم المفروم

2 tablespoons بذور الخردل

1 tablespoon مسحوق الثوم

2 tablespoons نكهة الدخان السائل

2 tablespoons خليط المعالجة المعتمد على السكر (مثل Morton® Tender Quick®)

1 teaspoon فلفل أسود مطحون خشن

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 16

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 136

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 10.3g 13%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 896mg 39%

إجمالي الكربوهيدرات 1g 0%

الألياف الغذائية 0.3g 1%

إجمالي السكريات 0.2g

البروتين 9.5g 19%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم وبذور الخردل ومسحوق الثوم والدخان السائل والملح والفلفل باستخدام يديك.

شكلي قطعتين متساويتين، ثم لف كل قطعة بورق الألمنيوم بحيث يكون الجانب اللامع مواجهًا للحوم.

الثلاجة لمدة 24 ساعة.

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

اصنعي ثقوبًا صغيرة في ورق الألمنيوم أسفل لفائف اللحم باستخدام عود أسنان.

ضعيها على رف الشواء واملأ صينية الشواء بنصف بوصة من الماء.

تُخبز لمدة 90 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.

تبرد قليلاً، ثم توضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة قبل فك التغليف وتقديمها.