Caçarola Primavera de Sandy

Caçarola Primavera de Sandy

⏱️ Pronto em 57 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 37 min 👥 6 porções 👁️ 22 visualizações

Sandy's Primavera Casserole é um jantar impressionante que você pode preparar em apenas 57 minutos. Feito com massa em formato de 8 onças, como gemilli, fusilli ou rotelle, 3 colheres de sopa de azeite, 1 pimentão vermelho grande, cortado em cubos de 1/2 polegada, 1 abóbora amarela grande, dividida em quatro no sentido do comprimento, cortada em pedaços de 1/4 de polegada e 2 dentes de alho em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Escorra e transfira para uma tigela grande.

Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Cozinhe o pimentão, a abóbora e o alho, mexendo ocasionalmente, até que a pimenta fique macia e crocante, 7 a 10 minutos.

Adicione as ervilhas e os aspargos e cozinhe, mexendo, até que os aspargos estejam macios e crocantes, mais 2 minutos.

Coloque a farinha e o sal em uma tigela e misture o leite até ficar homogêneo.

Adicione a mistura de farinha à frigideira e leve para ferver em fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar levemente, 3 a 5 minutos.

Despeje a mistura sobre o macarrão e junte os tomates, 3/4 xícara de parmesão e manjericão.

Transfira para a assadeira preparada e polvilhe com panko e 1/4 xícara de parmesão restante.

Asse até que o topo esteja levemente dourado e o molho borbulhando, cerca de 15 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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