Salsa Bolognese
Salsa Bolognese ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, 2 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 1/4 c. geriebene Karotten und 1/4 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter im Topf schmelzen; Speck leicht bräunen, dann herausnehmen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie das Rind- und Schweinefleisch (zusammen gemahlen) hinzu. unter fast gleichmäßigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Den Wein und den gewürfelten Speck untermischen.
Kochen, bis es verdampft ist.
Tomatenmark, 1 Tasse Brühe, Pfeffer und Muskatnuss einrühren.
Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
Pilze und restliche Brühe hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 45 Minuten kochen lassen. Zum Würzen abschmecken.
Sahne unterrühren.
Mit Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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