Name: صلصة بولونيز
Ingredients: 1/2 lb. لحم خنزير مقدد; 2 tbsp. سمنة; 1/2 c. البصل المفروم; 1/4 c. الجزر المبشور; 1/4 c. كرفس مفروم; 1 lb. اللحم المفروم; 1/4 lb. لحم الخنزير المطحون; 1/2 c. النبيذ الجاف (أبيض); 2 tbsp. معجون الطماطم; 3 c. مرق لحم البقر; 1/2 tsp. فلفل أسود مطحون طازجًا; 1/8 tsp. جوزة الطيب; 1/2 c. كريم ثقيل; 1/4 lb. الفطر (اختياري)

صلصة بولونيز

👁️ 5 مشاهدة

صلصة بولونيز هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد، 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 1/2 ج. البصل المفروم، 1/4 ج. الجزر المبشور و 1/4 ج. الكرفس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.