سمك السلمون مع البقدونس السريع والجوز بيستو

اخلطي البقدونس والجوز والثوم و3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل. يقلب حتى يندمج بالكامل. ضع جانبا.

اخلطي الفلفل والملح والفلفل الحار معًا. افركي فيليه السلمون بالتوابل.

في مقلاة كبيرة، سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ضع جانب جلد السلمون للأسفل. طبخ لمدة 5 دقائق. اقلب السلمون، ثم اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى

اسكبي ¼ كوب (60 مل) من عصير الليمون فوق السلمون. يُطهى لمدة 3 دقائق إضافية حتى يقل عصير الليمون. ارفعي السلمون عن النار.

يُوزّع خليط البقدونس والجوز فوق السلمون. يخدم على الفور.

يتمتع!