Лосось с картофелем «Чешуя»

Name: Лосось с картофелем «Чешуя»
Ingredients: 1/3 lb. грибы, нарезанные; 1 маленькая луковица, измельченная; 1 clove чеснок, измельченный; 2 tsp. томатная паста, растворенная в 1/2 ст. сухое красное вино; 2 средний картофель Юкон Голд; 1 1/4 lb. филе лосося, снять кожу; оливковое или сливочное масло; 2 tbsp. нарезанная петрушка

👁️ 3 просмотров

Лосось с картофелем «Чешуя» — в меру легкий ужин. Приготовлено из 1/3 фунта нарезанных грибов, 1 небольшой измельченной луковицы, 1 измельченного зубчика чеснока, 2 ч. л. томатная паста, растворенная в 1/2 ст. сухого красного вина и 2 средних картофелин «Юкон Голд» — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/3 lb. грибы, нарезанные

1 маленькая луковица, измельченная

1 clove чеснок, измельченный

2 tsp. томатная паста, растворенная в 1/2 ст. сухое красное вино

2 средний картофель Юкон Голд

1 1/4 lb. филе лосося, снять кожу

оливковое или сливочное масло

2 tbsp. нарезанная петрушка

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук и чеснок в небольшом количестве растительного или сливочного масла до мягкости. Добавьте грибы и готовьте, пока большая часть грибной жидкости не выпарится.

Добавьте винную смесь и уварите вдвое.

Соль и перец по вкусу.