Lachs mit Kartoffelschuppen
Lachs mit Kartoffel „Skalen“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/3 Pfund gehackten Pilzen, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 TL. Tomatenmark, aufgelöst in 1/2 c. Mit trockenem Rotwein und 2 mittelgroßen Yukon-Goldkartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl oder Butter anbraten, bis sie weich sind. Pilze hinzufügen und kochen, bis der größte Teil der Pilzflüssigkeit verdampft ist.
Weinmischung hinzufügen und auf die Hälfte reduzieren.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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