ハリッサ入りサーモン
マヨネーズベースの燃えるようなハリッサとスモーキーなパプリカが、力強い野生のサーモンの独特の風味に対抗します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを425°F（220℃）に予熱します。
9×12インチのグラタン皿の内側に植物油を塗ります。
鮭に塩、こしょうをふり、グラタン皿に並べます。
サーモンの上にレモンスライスとオニオンリングを並べます。
ボウルにマヨネーズ、レモン汁、ハリッサ、スモークパプリカを入れ、滑らかになりよく混ざるまで混ぜます。
マヨネーズ混合物を魚、レモン、玉ねぎのスライスの上に広げ、ソースを魚に塗ります。
オレンジジュースとワインをサーモンの周りに注ぎます。
予熱したオーブンで、魚が熱くなって不透明になり始めるまで、10〜12分間焼きます。
オーブンからグラタン皿を取り出し、ブロイラーラックをブロイラーから約5インチの位置にセットし、ブロイラーの電源を入れます。
魚をきれいな茶色になるまで約3分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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