Suflê de Salmão
Soufflé de Salmão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. manteiga (caçarola de óleo), 3 colheres de sopa. farinha, 1 c. leite ou caldo e 1 colher de chá. suco de cebola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Coloque a manteiga em uma panela e adicione a farinha.
Adicione 1 xícara de leite ou caldo, mexendo sempre para evitar grumos.
Quando os granulados de amido estiverem cozidos, retire do fogo e adicione o molho inglês, a pimenta e o suco de cebola ralado.
Separe os ovos e adicione as gemas ao molho de natas.
Salmão em flocos; adicione à mistura de molho e gema de ovo.
Bata as claras em neve; dobre a mistura de salmão nas claras.
Transforme em uma caçarola com manteiga.
Asse a 350° por 35 minutos.
Serve de 6 a 8.
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