三文鱼番茄意大利面
一道简单、清淡但又丰盛的番茄意大利面配三文鱼。与色彩缤纷的蒸什锦蔬菜非常搭配。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大锅中倒入淡盐水,然后用大火煮沸。
水沸腾后,加入意大利面条,然后再次煮沸。
将面食不加盖煮,偶尔搅拌,直到面食煮熟,但咬起来仍然坚硬,大约需要 12 分钟。
预留 1 杯意大利面水。
用水槽中的漏勺沥干水分。
在大煎锅中用中高火加热橄榄油。
将洋葱和大蒜均匀地放入煎锅中,然后将三文鱼片放在上面。
盖上煎锅的盖子,煮三文鱼,直到它很容易剥落,洋葱变软。
将所有三文鱼切成薄片。
用盐和胡椒调味,然后将火调至中火。
将意大利面、西红柿和罗勒与三文鱼拌匀,撒上帕尔马干酪。
如果意大利面变干,加入一些意大利面水搅拌。
🍷 完美搭配
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