Salmão florentino
Salmon Florentine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (10 onças) filés de salmão, cortados com 3/4 de polegada de espessura, pacote de 1/2 (10 onças). espinafre picado congelado, descongelado, 1 1/2 onças. cream cheese amolecido, 1 colher de chá. cebola seca picada e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Retire a pele do salmão e corte-o ao meio no sentido do comprimento.
Escorra o espinafre, espremendo o excesso de líquido.
Combine o cream cheese, a cebola e o sal; divida em quartos.
Espalhe sobre os filés e enrole em volta do recheio.
Amarre com uma tira de cebolinha ou barbante de cozinha. Coloque em uma peneira / vaporizador para micro-ondas com rodelas de limão.
Em uma tigela de micro-ondas de 2 litros ou no fundo do vaporizador, despeje a água fervente, o caldo e o endro.
Cozinhe, coberto, em fogo alto por 5 a 7 minutos ou até que o peixe esteja em flocos.
Em uma tigela para micro-ondas, misture o leite e o amido de milho com a mistura de caldo; microondas por 30 segundos, mexa e leve ao microondas por mais 30 segundos ou até engrossar.
Espalhe sobre o peixe e sirva.
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