سمك السلمون فلورنتين

إزالة الجلد من سمك السلمون وقطعه إلى نصفين بالطول.

صفي السبانخ، واعصريها للتخلص من السوائل الزائدة.

يُمزج الجبن الكريمي مع البصل والملح. تقسيم إلى أرباع.

يُوزّع على الشرائح ويُلف حول الحشوة.

اربطيها بشريط البصل الأخضر أو ​​خيط المطبخ. ضعيها في مصفاة/بخار قابلة للاستخدام في الميكروويف مع شرائح الليمون.

في وعاء قابل للميكروويف بسعة 2 لتر أو في قاع جهاز البخار، اسكب الماء المغلي والمرق والشبت.

يُطهى، مغطى، على نار عالية لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح السمك قشاريًا.

في وعاء يمكن وضعه في الميكروويف، يُمزج الحليب ونشا الذرة مع خليط المرقة؛ الميكروويف لمدة 30 ثانية، يقلب ويوضع في الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى يصبح سميكًا.

ملعقة فوق السمك ويقدم.