Mousse Saumon-Caviar
La Mousse Saumon-Caviar est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de gélatine sans saveur, de l'eau, 1 c. crème épaisse, 1 boîte (15 1/2 oz) de saumon, égoutté et émietté et 1/2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la gélatine avec 1/4 tasse d'eau froide. Laisser reposer 5 minutes. Ajoutez 1/2 tasse d'eau chaude et remuez jusqu'à dissolution.
Réfrigérer jusqu'à refroidissement. Dans un petit bol, battre la crème jusqu'à formation de pics; annuler. Dans un grand bol, battre le saumon, la mayonnaise, l'aneth, le paprika, la sauce au piment fort et le mélange de gélatine jusqu'à consistance lisse. Incorporer le caviar, puis la crème. Verser dans un moule graissé. Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Démouler et servir.
🍷 Accords Parfaits
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