सैली लून ब्रेड
सैली लुन ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। दूध, 1/2 सी. छोटा करना, 4 सी. छना हुआ मैदा, विभाजित, 1/3 सी. चीनी और 2 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
10 इंच के ट्यूब केक पैन या बंड्ट पैन को चिकना कर लें।
दूध को छोटा करके और 1/4 कप पानी को बहुत गर्म होने तक, लगभग 120° तक गर्म करें।
शॉर्टिंग को पिघलाने की जरूरत नहीं है.
एक बड़े कटोरे में 1 1/3 कप आटे को चीनी, नमक और सूखे खमीर के साथ मिला लें।
आटे के मिश्रण में गर्म तरल पदार्थ मिलाएँ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर लगभग 2 मिनट तक फेंटें, बीच-बीच में कटोरे के किनारों को खुरचते रहें।
धीरे-धीरे बचा हुआ 2/3 कप आटा और अंडे डालें; 2 मिनट तक तेज गति से चलाएं।
बचा हुआ आटा डालें; अच्छी तरह से मलाएं।
बैटर गाढ़ा होगा, लेकिन सख्त नहीं.
ढकना; आटे को किसी गर्म, ड्राफ्ट-मुक्त स्थान (लगभग 85°) में तब तक फूलने दें जब तक कि यह थोक में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा और 15 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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