Salame
Salame é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. sal de cura rápida, 2 1/2 colher de chá. semente de mostarda, 2 1/2 colher de chá. alho em pó, 2 1/2 colher de chá. pimenta moída grossa e 1 colher de chá. sal de fumaça de nogueira, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Misture os temperos e polvilhe em pequenas quantidades sobre a carne e misture bem.
Leve à geladeira por 4 dias.
Amasse uma vez por dia, todos os dias. No 4º dia, amasse novamente e forme 10 rolinhos,
1 1/2 polegada de diâmetro.
Asse a 150° por 8 horas, virando uma vez.
Esfrie e leve à geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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