Salami
El salami es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. sal de curado rápido, 2 1/2 cucharaditas. semilla de mostaza, 2 1/2 cucharaditas. ajo en polvo, 2 1/2 cucharaditas. pimienta molida gruesa y 1 cucharadita. Sal ahumada de nogal americano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
👨🍳 Instrucciones
Mezcle las especias y espolvoree en pequeñas cantidades sobre la carne y mezcle bien.
Refrigere por 4 días.
Amasar una vez al día, todos los días. Al 4º día, amasar nuevamente y formar 10 panecillos,
1 1/2 pulgada de diámetro.
Hornee a 150° durante 8 horas, volteando una vez.
Dejar enfriar y refrigerar.
🍷 Maridajes Perfectos
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