البطاطس المريمية والبصل
بطاطس سيج-بصل هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل من البطاطس (صغيرة)، مقشرة (لكن غير مقشرة) ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 3 ملاعق كبيرة. زيت، من 1 إلى 1 1/2 ج. ماء مغلي و8 بصل أخضر مفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تسخين الزبدة والزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة.
أضف شرائح البطاطس. اقلبيها لتتغطى جيدًا بالزبدة والزيت، ثم اطهيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
اقلب البطاطس كثيرًا حتى تنضج بشكل متساوٍ.
أضف بعناية كوبًا واحدًا من الماء المغلي إلى البطاطس في المقلاة.
أضيفي البصل الأخضر والمريمية والبقدونس وتبلي بالملح والفلفل.
يُغلى بدون غطاء لمدة 10 دقائق حتى يتبخر الماء.
إذا لم تنضج البطاطس، أضف ثلث كوب من الماء المغلي واطهيها لمدة 5 دقائق إضافية.
يخدم في وقت واحد.
يخدم 4؛ 315 سعرة حرارية لكل وجبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً