Saganaki (queijo frito)
Saganaki (Queijo Frito) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1 ovo bem batido, 1 colher de chá. farinha, 1/2 libra de queijo kasseri, fatiado com 1/2 polegada de espessura e 3 colheres de chá. conhaque, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande até derreter e a espuma diminuir.
Bata o ovo e a farinha.
Mergulhe as fatias de queijo na mistura de ovos e frite até dourar bem dos dois lados.
Despeje o conhaque sobre o queijo na frigideira e leve ao fogo.
Esprema o suco de limão sobre o queijo até que a chama diminua.
🍷 Combinações Perfeitas
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