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萨迪的酪乳饼干
这个乡村集市屡获殊荣的食谱是由我的祖母在加拿大北部大草原上完善的。萨迪的建议——切面粉时留下豌豆大小的小块猪油。可以在早餐、午餐或晚餐时食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 450 华氏度（230 摄氏度）。
将面粉、盐、小苏打、塔塔粉和泡打粉搅拌在一起。
使用糕点搅拌机将猪油切成面粉混合物，直至易碎；加入酪乳搅拌。
将混合物放在撒有面粉的表面上，揉捏几次，形成湿润的面团。
将面团擀成1英寸厚；用饼干切刀或圆形玻璃杯切饼干。
将饼干放在未抹油的烤盘上。
在预热的烤箱中烘烤约 12 分钟，直至顶部呈金黄色。
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