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セイディのバターミルクビスケット
カントリーフェアで受賞歴のあるこのレシピは、カナダ北部の大草原で私の祖母によって完成されました。セイディさんのアドバイス - 小麦粉を切るときに、エンドウ豆ほどの大きさのラードの塊を残しておきます。朝食、昼食、夕食に提供できます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを450度F（230度C）に予熱します。
小麦粉、塩、重曹、タルタルクリーム、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
ペストリーブレンダーを使用して、ラードを砕いて小麦粉混合物にし、もろくなるまで混ぜます。バターミルクを混ぜます。
混合物を打ち粉をした台の上に置き、数回こねてしっとりとした生地を作ります。
生地を1インチの厚さに伸ばします。クッキーカッターまたは丸いガラスでビスケットを切ります。
油を塗っていない天板にビスケットを置きます。
予熱したオーブンで表面がきつね色になるまで約12分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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