بسكويت سادي باللبن
هذه الوصفة الحائزة على جائزة معرض البلاد أتقنتها جدتي في مروج شمال كندا. نصيحة سادي - اترك قطعًا صغيرة من الدهن بحجم حبة البازلاء عند تقطيع الدقيق. يمكن تقديمه في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
نخلط الدقيق، والملح، وصودا الخبز، وكريمة التارتار، والبيكنج باودر.
قطع شحم الخنزير إلى خليط الدقيق باستخدام خلاط المعجنات حتى يتفتت. ضجة في اللبن.
ضعي الخليط على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيه عدة مرات حتى تحصلي على عجينة رطبة.
افردي العجينة بسمك 1 بوصة. نقطع البسكويت بقطاعة البسكويت أو الزجاج المستدير.
ضعي البسكويت في صينية خبز غير مدهونة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح سطحها ذهبياً، لمدة 12 دقيقة تقريباً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً