Biscoitos de leitelho da Sadie

Name: Biscoitos de leitelho da Sadie
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Yield: 18
Ingredients: 4 cups farinha multiuso; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 teaspoon creme de tártaro; 4 teaspoons fermento em pó; 1 cup banha; 2 cups leitelho

⏱️ Pronto em 32 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 12 min 👥 18 porções 👁️ 9 visualizações

Esta receita premiada em uma feira rural foi aperfeiçoada por minha avó nas pradarias do norte do Canadá. Conselho de Sadie - deixe pequenos pedaços de banha do tamanho de ervilhas ao cortar a farinha. Pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 12 min

Porções 18

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 cups farinha multiuso

1 teaspoon sal

1 teaspoon bicarbonato de sódio

1 teaspoon creme de tártaro

4 teaspoons fermento em pó

1 cup banha

2 cups leitelho

Informação Nutricional

Porções por receita 18

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 216

% Valor Diário*

Gordura total 11.9g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 337mg 15%

Carboidratos totais 22.9g 8%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Misture a farinha, o sal, o bicarbonato, o creme de tártaro e o fermento.

Corte a banha na mistura de farinha usando um liquidificador até ficar quebradiça; misture o leitelho.

Vire a mistura sobre uma superfície enfarinhada e amasse apenas algumas vezes até formar uma massa úmida.

Abra a massa com 2,5 cm de espessura; corte os biscoitos com um cortador de biscoitos ou um copo redondo.

Coloque os biscoitos em uma assadeira não untada.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 12 minutos.