Saag Aloo - 菠菜和土豆炖菜（印度）
Saag Aloo - 菠菜和土豆炖菜（印度）是一顿相对简单的晚餐。由 1 磅菠菜叶（洗净并冲洗干净）、3 个中等大小的新土豆（切块）2 汤匙制成。芥末籽、1 个大洋葱（切成薄片）和 2 个大丁香（切碎），此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将菠菜和土豆放入大锅中；用温水盖住并煮沸。
煮约 12 分钟，直至土豆变软。
炒香洋葱和大蒜；加入除盐以外的所有香料，再炒一分钟。
从火上移开。
沥干土豆混合物；重新加热洋葱和香料混合物。
加入土豆混合物并轻轻搅拌混合。
根据需要品尝并添加盐。
再用小火煮10分钟，直到混合物相当干燥并且香料被蔬菜吸收。
🍷 完美搭配
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