黑麦面包
黑麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。通用面粉,2 包。活性干酵母,1 汤匙。香菜籽,2 c.热水和 1/2 c。红糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将面粉、酵母和香菜籽混合。
在单独的碗中将水、红糖、食用油和盐搅拌在一起。
添加面粉混合物。
低速敲打。
然后高速打3分钟。加入黑麦面粉和尽可能多的通用面粉,用勺子搅拌。
表面撒上面粉,揉成面团,加入面粉,形成硬面团。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵。
向下打孔并分成两半。
覆盖;发酵10分钟。
以 350° 烘烤 40 至 45 分钟。
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