露丝的茄子砂锅
露丝的茄子砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅未削皮的茄子制成，削皮，3 个中等大小的洋葱，切碎，2 汤匙。黄油、2 个蛋黄（打散）和 1/2 c.磨碎的帕尔马干酪，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将茄子（盖上锅盖）放入沸水中煮约10分钟。
添加剩余的成分并倒入涂有油脂的砂锅中。
在 350° 下烘烤 30 分钟或直至变成棕色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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