Русский черный хлеб
Русский черный хлеб – в меру легкий ужин. Сделано с 3 гр. хлебная мука, 1/4 ст. какао, 2 ст. сухих дрожжей, 1/3 ст. необработанных мельничных отрубей и 2 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте воду, патоку, масло, сахар, соль, семена и карамельный краситель до очень теплого состояния (120°).
Добавьте к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте (я использую кухонный миксер).
Медленно добавляйте достаточное количество ржаной муки и перемешивайте, пока тесто не перестанет прилипать к пальцам.
Дать подняться всего 20–30 минут.
Разделить на 2 круга на смазанных маслом противнях, посыпанных кукурузной мукой.
Смажьте верхушку маслом и надрежьте верхушку острым ножом.
Дать подняться вдвое.
Выпекать при температуре 350° 30–40 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий