ロシアの黒パン

ロシアの黒パン

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ロシアの黒パンは、適度に簡単な夕食です。 3cで作りました。強力粉、1/4c。ココア、大さじ2ドライイースト、1/3 c。未加工の製油所ふすまおよび2c.このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

水、糖蜜、油、砂糖、塩、種子、カラメル色を非常に温かくなるまで(120°)加熱します。

乾いた材料に加えてよく混ぜます(私はキッチンエイドミキサーを使用しています)。

十分な量のライ麦粉をゆっくりと加え、生地が指にくっつかなくなるまで混ぜます。

20〜30分だけ発酵させます。

コーンミールをまぶした油を塗ったシートパンで2回に分けます。

ブラシで油を塗り、鋭いナイフで表面を切ります。

2倍になるまで発酵させます。

350°で30〜40分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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