Name: Румынский Гивеч (Овощное рагу)
Ingredients: 1/2 head цветная капуста, разделенная на соцветия; 2 картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 2 морковь, нарезанная тонкими ломтиками; 1/2 неочищенные баклажаны, нарезанные кубиками; 1 (17 oz.) can Итальянские сливовые помидоры, осушенные; 1/2 неочищенная желтая тыква, нарезанная тонкими ломтиками; 2 средний лук, разрезанный на четвертинки; 1/2 c. горох; 1/2 c. зеленая фасоль, порезать; 1 красный или зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный тонкими ломтиками; 2 stalks сельдерей, мелко порезать; соль и свежемолотый перец по вкусу; 1 1/2 c. бульон; 1/3 c. оливковое масло; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 1/2 tsp. нарезанный свежий укроп

Румынский Гивеч (Овощное рагу)

👁️ 4 просмотров

Румынский гиввеч (овощное рагу) – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1/2 кочана цветной капусты, разделенной на цветочки, 2 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками, 2 моркови, нарезанных тонкими ломтиками, 1/2 неочищенного баклажана, нарезанного кубиками, и 1 банки (17 унций) итальянских сливовых помидоров, осушенных. Этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.