Name: रुमानियन गिवेच (सब्जी स्टू)
Ingredients: 1/2 head फूलगोभी, फूलों में अलग हो गई; 2 आलू, छिले और कटे हुए; 2 गाजर, पतली कटी हुई; 1/2 बिना छिला हुआ बैंगन, घनाकार; 1 (17 oz.) can इटालियन प्लम टमाटर, सूखा हुआ; 1/2 बिना छिला हुआ पीला स्क्वैश, पतला कटा हुआ; 2 मध्यम प्याज, चौथाई; 1/2 c. मटर; 1/2 c. हरी फलियाँ, काट लें; 1 लाल या हरी मिर्च, बीज रहित और पतली कटी हुई; 2 stalks अजवाइन, बारीक काट लीजिये; स्वादानुसार नमक और ताजी पिसी काली मिर्च; 1 1/2 c. शोरबा; 1/3 c. जैतून का तेल; 2 cloves लहसुन, कुचला हुआ; 1 1/2 tsp. कटा हुआ ताजा डिल

रुमानियन गिवेच (सब्जी स्टू)

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रुमानियन गिवेच (सब्जी स्टू) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सिर फूलगोभी, फूल के टुकड़ों में अलग, 2 आलू, छिले और कटे हुए, 2 गाजर, पतले कटे हुए, 1/2 बिना छिलके वाले बैंगन, क्यूब्स में और 1 (17 ऑउंस) इटालियन प्लम टमाटर, सूखा हुआ, के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।