Filete Redondo En Cazuela
Round Steak En Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cebollas, rebanadas, 3 cucharadas. margarina, 1 1/2 libra de filete redondo, agua y 2 cucharadas. Con perejil finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Saltee las cebollas en margarina hasta que estén doradas.
Coloque las cebollas en el fondo de una cacerola de 3 cuartos.
Cortar la grasa de la carne; dore la carne por ambos lados.
Coloque en una cacerola encima de las cebollas.
Vierta aproximadamente 1/4 taza de agua en la grasa; revuelva y luego vierta sobre las cebollas y la carne. Agregue suficiente agua para cubrir la capa de cebolla.
Espolvoree perejil, sal, pimienta, tomillo y mejorana sobre la carne.
Coloca las zanahorias encima.
Tapar y hornear en horno lento (300°) durante 1 hora. Coloque las papas y los guisantes sobre las zanahorias y continúe horneando en horno lento durante 1 hora.
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