Rouladen (alemán)
Rouladen(alemán) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con lomo asado, cortado en rodajas de 1/2 pulgada, harina, cebolla o cebolla perla, tocino y aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Golpee las rebanadas de asado en harina.
Ponga una rodaja de cebolla (o cebolla perla) y 1/4 o 1/2 rodaja de tocino en cada rodaja.
Enrolle la carne y asegúrela con palillos.
En una sartén eléctrica colocar 2 cucharadas de aceite y dorar la carne por todos lados.
Retirar la carne y colocar en una brocheta.
Agrega harina a la grasa; dore y agregue 1 taza de agua.
Vuelva a poner la carne en esta salsa.
Cocine a fuego lento durante al menos 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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